Have a Good Day -名古屋市緑区滝ノ水のチーズケーキ専門店-

Concept

ふとした時間に食べたくなる、
チーズケーキ

日々の暮らしのなかで、誰かと話したり
自然を感じたり、ひと息ついたり
つい後回しになりがちな、でもとっても大切な、そんなひととき。
そんなひとときに彩りを添えるチーズケーキです。
食卓を囲んで食べても、青空の下で食べても、
美味しくほっこり、ゆたかな時間をお届けしたいと思っています。

濃厚な味わいなのに、
食べ進める手がとまらない

濃厚なチーズケーキはやっぱり美味しい。
どんなシーンでもとくに食後でも美味しく食べられるチーズケーキにするために、濃厚でも、後味が重たくない、そして、ペロッと食べてしまえる味わいに仕上げました。
４種類のチーズを贅沢に使い分けることで、食べ進める手がとまらない濃厚なチーズケーキです。

Product

複数のチーズの特長をいかして、口に入れる前、
口に入れた瞬間、そしてのどごし、
どのタイミングでもチーズを感じていただけるチーズケーキを目指しました。
ふんわりとしたチーズケーキとタルト生地の食感のハーモニーで、より多幸感があるチーズケーキに仕上がりました。
様々な当店のチーズケーキのフレーバーを合わせて、みんなでパーティーやピクニックなどでより大人な休日を楽しむことができます。

Cafe

カフェをご利用の場合は、おひとり様ワンオーダーをお願いいたします
13：00~17：30(L.O 17：00)

Cake

プチグッデイ ※カフェ限定

6種類のチーズケーキをミニチュアサイズでお楽しみいただけます。今日一日が、いつもよりちょっと良い日になりますように。

チーズケーキ各種

ショーケースからお選びください

Cafe

コーヒー、紅茶、カフェラテ、みかんジュースの中からお選びいただけます。

Set

各種のケーキとドリンクをセットでご注文いただいた際は100円お値引きさせていただきます。

当店のコーヒーは、『至福の一杯』を名古屋から世界へ届ける、名古屋市高岳の『TRUNK COFFEE』さんにチーズケーキと合うよう、特別にブレンド、焙煎していただいています。浅めに焙煎することで、スペシャリティーコーヒーの個性を引き出し、苦みが少なく果実感が感じられる爽やかで優しい味わいに仕上げています。

Flavor

フロマージュ・トロワ

当店の基本となるチーズケーキ。初めてのお客様には一度は召し上がっていただきたい美味しさに仕上がりました。 4種類のこだわりのチーズを使用するだけでなく、独自の調理法をすることで、ふわっとしたなめらかな口どけと濃厚なチーズ感を楽しめます。
クリームチーズと抹茶のケーキ

愛知県産西尾市の高級抹茶を使用したチーズケーキです。口いっぱいに広がる大人な抹茶の香りのチーズクリームと、ゴロっといれたクリームチーズがよくあう抹茶好き・チーズ好きにはたまらない逸品になりました。
ティラミスフロマージュ

マスカルポーネだけでなく、クリームチーズなども使ったティラミスチーズケーキです。なめらかな食感でさっぱりと食べやすいのに、濃厚な味わいがあるティラミスに仕上がりました。ティラミス好きな方、ティラミスが苦手だった方にも召し上がっていただきやすい商品に仕上がっています。
ストロベリーフロマージュ(11/26販売スタート予定)

旬の時期しかご提供できないいちごのチーズケーキです。まるでいちごのショートケーキを食べているかのように、ふわっとした口どけのチーズケーキといちごが最高にマッチしています。
濃厚バスクチーズケーキ

チーズの濃厚さと滑らかさを出しつつ、チーズ特有のクセを抑え、食べやすい味わいになりました。当店自信作をぜひお試しください。４号サイズのホールもご用意しております。
栗のバスク(季節限定）

フランス産のマロンペーストを混ぜ込んだ生地に、渋皮栗を丸々入れて焼き上げました。あえて生地を濾さずに焼いているのでマロンペーストの粒々感と、丸ごと入った渋皮栗で口の中は栗でいっぱいになります。チーズとの相性も抜群なので是非お試しください。
ブルーチーズケーキ

ゴルゴンゾーラたっぷりのチーズケーキ。ケーキの上に、ハーブが香るクッキーが散りばめられ、生クリームにサワークリームを混ぜたクリームを乗せました。お好みで付属のはちみつソースをかけてお召し上がりください。
レアチーズケーキ

濃厚なレアチーズのムースにふわふわなチーズメレンゲをのせました。キルシュ（サクランボのお酒）の風味を感じる少し大人なレアチーズケーキです。 ※お酒を使用しておりますので、お子様や運転をされる方はご注意ください。
おいものベイクドチーズケーキ(季節限定)

紅はるかを使用したベイクドチーズケーキ。甘露煮にしたサツマイモをごろごろ入れ、紅はるかを加えたチーズ生地を流し込みしっとり焼き上げました。おいもの甘みとチーズのコクをお楽しみいただけます。
フロマージュショコラ

濃厚なチョコレートのチーズケーキ。カカオ70％のビターなチョコレートと、ミルクカカオの2種類を当店独自に合わせたチーズケーキは、濃厚でありながら食べる手が止まらないケーキに仕上がりました。

Set

濃厚バスクチーズケーキ

オーストラリア産のナチュラルチーズ使用。チーズの濃厚さと滑らかさをだしつつ、チーズ特有のクセを抑え、食べやすい味わいになりました。 ※４号、７号のご用意がございます
Good Day ホールチーズケーキ

当店で提供しているチーズケーキの色々なフレーバーを、自由に８ｐ組合わせていただけるホールケーキです。お客様に合わせて楽しんでもらえるので、みんなで食べてみたいモノを少しずつ取り分けたり、食べ比べたりと楽しんでいただけます。こちらは前日までにご予約下さい。
フロマージュ・トロワホールサイズ

当店の一番基礎となっているフロマージュ・トロワをホールサイズにてお持ち帰りいただくことができます。大切なご家族・ご友人などのお祝いにいかがでしょうか。前日までにご予約ください。
その他ホールサイズ

当店のフロマージュ・トロワ以外のケーキもホールサイズにて店頭もしくは、お電話にてご予約頂いた方のみお渡しすることが可能です。内容は当ホームページ「Flavor」をご参照ください。また、季節限定のフルーツのケーキは期間が限られますので、お早めに。（２日前までにご予約ください）

Bakedsweets

おつまみクッキー

国産パルメザンチーズをたっぷり使用。ホワイトペッパーとパプリカパウダーを一緒に練りこみ焼き上げました。スパイシーなチーズクッキーなので、お酒のおつまみにおすすめです。
チーズパイ

ニュージーランド産のチェダーチーズをふんだんに使用しグラニュー糖をまぶして焼き上げました。２種類のチェダーチーズを使用することで、チーズのコクと香りをお楽しみいただけます。
クッキーショコラ

国産のチップチョコレートを生地にたっぷり混ぜ込み焼き上げました。ほんのりビターなショコラクッキーです。
クッキー抹茶

愛知県西尾産の高級な抹茶を贅沢に使用。濃厚な抹茶の上品な風味をお楽しみいただけます。
クッキーバニラ

さくさくほろほろな食感。塩が少々入っているので甘すぎず飽きのこないクッキーに仕上がりました。